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粽子怎樣做三角形

生活百科粽子

1、把準備好的粽子也提前放在清水中浸泡，浸泡時間不能低于24小時，而準備好的糯米也要提前淘洗干凈，放在清水中浸泡 ， 浸泡時間應該在八九個小時左右，浸泡以后的糯米體積會明顯膨脹 。
2、包三角粽時可以取出兩張已經泡好的粽葉，剪刀剪掉它尾部的硬桿 ， 再把兩片葉子正反相貼，毛面相對，在它的1/3處，折出一個漏斗的形狀，用一個手把肉都拖住 ， 另外一個手取適量的糯米放在漏斗中 。
【粽子怎樣做三角形】3、第一次向漏斗中放入的糯米 ， 應該站漏斗體積的1/3左右 ， 隨后放入咸蛋黃或者腌好的五花肉在他上層再放一些糯米，用筷子把糯米壓實，然后把粽葉多余的地方向自己的方向折下來 。
4、再順著它的三角邊兒，把所有的粽葉都折好，這時一個三角形狀的粽子也就包好了，再取出準備好的棉線把所有粽葉都捆綁結實，放鍋加清水煮熟，取出以后就能品嘗到自己做出的美味三角粽了 。