怎樣用微波爐做烤魚 _生活百科

【怎樣用微波爐做烤魚】 微波爐可以做很多的菜，并不是只是熱菜這么簡單。微波爐做出來的烤魚也是非常美味的，不比外面的差。經常吃魚有很多好處，可以增強免疫力，補氣血。吃魚根本就不用擔心長胖，因為魚類的脂肪含量比較低，但卻非常的有營養。烤魚要在魚身上開幾個孔，這樣才能更好的入味。

文章插圖

文章插圖

方法二:
1、食材：魚一條、細鹽、料酒、老抽、雞精。
2、把魚洗凈，沿魚肚剖成兩瓣。
3、用刷子蘸料酒把魚正反刷三遍。
4、再用刷子蘸老抽把魚正反刷兩遍。
5、最后撒上細鹽、雞精用手摸勻。注意鹽不能太多，否則太咸了。
6、在陰涼處晾干。
7、用帶有燒烤功能的微波爐，取光波組合第二檔，70%光波 30%微波。
8、用瓷盤裝已晾干的魚放入微波爐，（不推薦用鋁箔紙，微波時閃光厲害）
9、定時10分鐘，中間翻一次身，最好刷一遍食用油。