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黃花糯米飯的做法 黃色糯米飯怎么做

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一、黃花糯米 。準備食材:糯米、黃花、水 。
黃花用水沖洗，放入水中煮30分鐘，冷卻 。
2.冷卻后過濾掉渣 。
3.將糯米洗凈，倒入過濾后的黃水中浸泡6小時 。
墊上紗布后蒸15分鐘，倒入少許濾出的水再蒸15分鐘 。
燉3-5分鐘后即可出鍋食用 。
二、姜糯米 。準備食材:野生姜、水、糯米 。
將黃姜洗凈，切小粒，放入石頭中搗碎 。
2.將碎姜浸泡在水中30分鐘，渣，將姜汁水放入鍋中加熱至50分鐘℃左右 。
3.趁姜汁溫熱，倒入糯米，攪拌均勻，靜置約6小時 。
將蒸籠布放入鍋中，糯米濾出放入蒸籠中 。將熱水放入鍋中，蒸40分鐘 。
5.40分鐘后關火，燉2分鐘，開蓋吃 。
三、梔子糯米 。準備食材:梔子果、糯米、開水 。
1.剝去梔子皮，取出梔子中間的種子 。
【黃花糯米飯的做法 黃色糯米飯怎么做】2.加入沸水，用勺子攪拌均勻，過濾掉種子 。
3.倒入糯米浸泡，直到顏色變黃 。
4.將米飯倒入鍋中蒸熟 。