1、青筍、胡蘿卜切條，藕切片，木耳泡發祛蒂 。
2、蒜切片，準備好小米椒和花椒 。
3、鍋中放水加鹽上火，水開后把食材分別焯一下 ， 過涼水 。
4、開水放涼放入密封盒中，食材放入加花椒蒜片小米椒 。
【泡椒什錦菜如何做】5、最后記得加醋，然后蓋蓋放到冰箱里 ， 三四天后就可以開動了 。
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