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海兔子炒韭菜的做法

生活百科兔子

材料：海兔500克、韭菜500克、油適量、鹽適量、生抽適量、蔥適量 。
步驟：1.把韭菜摘洗干凈、切段，海兔去除內臟，沖洗干凈；
2、鍋燒開水，放入洗凈的海兔焯制，焯制到海兔打卷即成，撈出裝盤備用；
3、熱油 ， 炒香蔥花，再放入備用的海兔；
4、放入適量生抽，加鹽調味，翻炒均勻；
5、放入韭菜，旺火快速翻炒 ， 炒制到韭菜稍稍塌秧，即可關火；
【海兔子炒韭菜的做法】6、出鍋裝盤，即可上桌食用 。