苦瓜味道苦澀,的確沒有得到很多MM的青睞,但是,苦瓜卻有很多不同的功效——減肥、解暑、美容等等 。今天,小編就向大家介紹三款苦瓜減肥食譜,讓大家重新愛上苦瓜 。
一、苦瓜胡蘿卜煎蛋
主料:苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋兩個
輔料:蔥花少量、鹽料酒少許
做法步驟:
1、苦瓜對半剖開,去瓤,切成條,再切小丁;
2、胡蘿卜切小丁、蔥切末;
3、雞蛋打散,放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末、鹽、料酒少許;
4、鍋中放少許油,轉動鍋,使油平鋪鍋面 。倒入蛋液,轉動平底鍋,使蛋液均勻鋪到鍋上;小火加熱,表面凝固后翻面,再煎一分鐘即可 。
小編點評:
胡蘿卜含有豐富的紅蘿卜素,及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等,幾乎可以比美綜合維他命藥丸,多吃胡蘿卜汁,提高新陳代謝自然地降低體重 。
此外,它還可以治療便秘,預防感冒,鞏固視力,帶有一籮筐的附加效果 。即使是懶散的減肥者,也可以輕易舉地進行;一面調整身材,一面維持健康 。再者,胡蘿卜汁還以抑制吃甜食或油膩食物的欲望 。有人甚至不限制飲食,也能利用胡蘿卜汁在八個月的時間內就甩掉10公斤 。
二、苦瓜菠蘿蘋果汁
主料:苦瓜1根、菠蘿1個、青蘋果1個
輔料:蜂蜜適量
做法步驟:
1、苦瓜洗干凈,切開,去籽切大塊 。
2、菠蘿去皮,切成大塊 。
3、青蘋果洗干凈,切開去籽切大塊 。
4、將苦瓜、菠蘿、青蘋果、一起放入果汁機中、加一杯礦泉水粉碎榨汁、倒出淋上蜂蜜攪拌均勻、倒入杯中即可飲用 。
小編點評:
1、菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁 。
2、吃蘋果既能減肥,又能幫助消化 。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等,是構成大腦所必須的營養成分 。蘋果中的纖維,對兒童的生長發育有益,能促進生長及發育 。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益,能增強兒童的記憶力 。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒,吃完蘋果后最好漱漱口 。
三、紫薯苦瓜圈
主料:苦瓜、紫薯
輔料:蜂蜜適量
做法步驟:
1、紫薯去皮切小塊,苦瓜洗凈;
2、紫薯塊放保鮮袋里,撒入一點水,高火微波爐轉3分鐘;微波爐轉熟的紫薯塊用勺子按碎;然后淋入蜂蜜,攪拌均勻成泥 。
3、苦瓜洗凈去兩頭,切成兩段,用筷子去掉苦瓜瓤 。
4、鍋中水開后加入少許鹽,把苦瓜焯水四五分鐘后撈出,焯好的苦瓜用涼水沖涼 。
5、往苦瓜里填滿紫薯泥,壓緊實,切片裝盤即可 。
小編點評:
紫薯減肥作用一方面是因為硒元素 。硒元素可以控制人體對糖的吸收,阻止糖轉變為脂肪,起到預防脂肪堆積的作用 。另一方面,紫薯含有大量纖維素,可以增加糞便量,促進腸道胃的蠕動,清理腸道內攝入過多的油脂,改善消化道環境的作用 。
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