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比目魚的做法有哪些

生活百科比目魚

1、先把比目魚取出解凍，準備腌魚 。
2、先用水沖一下魚，拿廚房紙擦干 。
3、然后淋上2勺蜂蜜、1勺檸檬汁,再加半勺鹽、一點點黑胡椒 。
4、最后擦一點檸檬皮，增加香味 。
5、給魚肉按摩一下，翻個面繼續搓搓捏捏 。
6、靜置大約30分鐘（天氣熱的話 ， 就蓋個保鮮膜放冰箱） 。檸檬香煎比目魚的做法 步驟5
7、洋蔥切成圈（比較好煎啦），平底鍋加熱，挖一小塊黃油化開（也可以用普通油啦），放入洋蔥 。
8、等差不多變軟了，就撒一點點鹽 ， 盛出備用 。
【比目魚的做法有哪些】9、取出腌好的比目魚，再挖一小塊黃油在鍋子里化開（黃油真的特別香啦） 。然后把魚丟進去，小火3分鐘左右，煎至一面金黃 。
10、然后用鍋鏟輕輕翻面（用筷子容易垮掉的），把另一面也煎成金黃色 。
11、出鍋盛碟，把剩余的檸檬擠出汁，灑一些在魚肉上，配上煎洋蔥，開動吧 。