【糖醋小排做法】1、食材：豬排骨500克 。醬油、白糖、紅醋、蔥、姜、植物油 。
2、將排骨剁成段 。
3、蔥、姜分別切段 。
4、鍋置火上，放入油燒熱 ， 下入排骨炸至金黃色撈出，瀝干油，鍋內留少許油 ， 下入蔥，姜塊、醬油、白糖 ， 加入水，放入排骨，加蓋燒至排骨熟爛湯汁快無時，加紅醋，翻勺，即可出鍋裝盤上席 。
【糖醋小排做法】1、食材：豬排骨500克 。醬油、白糖、紅醋、蔥、姜、植物油 。
2、將排骨剁成段 。
3、蔥、姜分別切段 。
4、鍋置火上，放入油燒熱 ， 下入排骨炸至金黃色撈出，瀝干油，鍋內留少許油 ， 下入蔥，姜塊、醬油、白糖 ， 加入水，放入排骨，加蓋燒至排骨熟爛湯汁快無時，加紅醋，翻勺，即可出鍋裝盤上席 。