1、金針菇去根洗凈 ， 撕開 。如果覺得長，可以切斷一些 。
2、西紅柿和蔥花切好備用 。
【番茄炒金針菇】3、熱鍋后 ， 先放蔥爆炒下，然后將西紅柿倒入 。
4、將金針茹倒入，翻炒五分鐘 。
5、炒至金針茹松軟時，不用加水，加適量的鹽即可 。
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2、西紅柿和蔥花切好備用 。
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4、將金針茹倒入，翻炒五分鐘 。
5、炒至金針茹松軟時，不用加水，加適量的鹽即可 。