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準備所有食材：面粉，鹽 ， 十三香粉，酵母，孜然，白芝麻，辣醬 。
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面粉 ， 鹽，十三香粉 ， 酵母，溫水放入面包機中 ， 程序和面30分鐘 。
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揪塊面抻拉筋膜，有破洞無事到這個程度即可 。
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揉圓放入發酵箱28-30發酵二倍大 。
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5戳坑不回縮即可 。
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用搟面杖搟成0.3厘米厚的圓皮 。
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放入披薩盆按壓平抹一層油 。
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用飯叉扎出數個小眼（沒有烤囊戳用飯叉替代） 。
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撒少許孜然粉和白芝麻（喜歡吃辣也可放少許辣醬） 。
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送入預熱200度烤箱上下火中層烤12分鐘，轉230度烤3分鐘表面微黃即可出爐 。
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切塊食用，口感勁道香味濃 。