材料：咖啡粉、咖啡機 。
1、將咖啡粉舀進咖啡濾蓋內，裝到水平線，用一個平刀或湯匙削去多出的咖啡粉 。
2、側敲咖啡濾蓋，使咖啡粉均勻分布 。
3、以壓棒壓濾蓋中的咖啡粉 。在壓咖啡粉時最好注意保持咖啡粉表面的水平，否則經過的蒸氣水會不均勻 。最好用大姆指下的肌肉來壓，施力比較容易平均 。
4、將濾蓋周邊的咖啡粉清理干凈 。
【特濃意式咖啡制作方法】5、鎖上濾蓋 ， 按開關，蒸氣水開始通過咖啡粉，25秒即可 。
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