食材準備:芹菜、粉條、五花肉、食鹽適量、醬油適量、味精適量、調和油適量 。芹菜炒粉條的做法步驟:
【芹菜炒粉條芹菜用焯嗎】芹菜洗凈,切成寸段;鍋中加水,放入芹菜 , 焯五分鐘撈出 , 放入涼水中晾涼;粉條放入鍋中焯十分鐘,撈出放在涼水中晾涼;五花肉切片,鍋中加入油,燒至七成熱時,下入肉片煸炒至斷生 , 放入醬油;放入少許水,燉一分鐘,下入芹菜和粉條;翻炒片刻 , 加入少許的鹽,燉三分鐘,加入少許味精 , 出鍋裝盤即可 。
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