文章插圖
1、主要用料有面條、西紅柿、雞蛋,配以輔料蒜苔、黃瓜、油、鹽、蔥、姜、味精、香油等 。
2、西紅柿切快,黃瓜切片,預(yù)備香菜末 , 蔥末 。
3、爆鍋,鍋內(nèi)當(dāng)油,當(dāng)蔥花爆鍋 , 放西紅柿翻炒 , 放佐料,放入三碗水燒開 。
【正宗西紅柿打鹵面】4、水燒開后,放入黃瓜片,面條,煮開鍋 , 放入香菜末,蔥末 , 雞精,就完成了 。
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