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紫砂壺開壺的幾種正確方法

生活百科紫砂壺


紫砂壺開壺的幾種正確方法

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1、清水法給紫砂壺開壺 。
由于新壺的胎骨火氣重，紫砂間微孔結構松，壺性很脆 ， 容易受熱脹冷縮的影響 。所以買來新壺，一定要將壺身內外洗凈 ， 放在干凈的鍋里，取下壺蓋 ， 用純凈水漫過壺身，煲上半個小時，先除掉壺上的土味、雜味和蠟質，便可用來泡茶了 。
清水法開壺是最為簡潔且方便有效的紫砂壺開壺方式 。紫砂壺會像洗了個熱水澡，神清氣爽，靜候您來泡茶 。
2、豆腐甘蔗給紫砂壺開壺 。
（1）熱身：將剛買回來的紫砂壺 ， 用沸水內外沖洗一次，將表面塵埃除去 ， 然后將茶壺放進沒有油漬的煲內，加3倍高度的水煮2小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉 。
（2）降火：將豆腐放進茶壺內，放一倍水煮1小時 。豆腐內所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘余的物質分解 。
【紫砂壺開壺的幾種正確方法】（3）滋潤：將買回來的甘蔗切開后，放在煲內，再煮1小時 。甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤 。
（4）重生：最后挑選自己最喜歡的茶葉，放人茶壺內煮1小時 。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物 ， 脫胎換骨后，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香 。
3、煮茶法給紫砂壺開壺 。
在一干凈無味的鍋底放一條小毛巾 ， 將新的紫砂壺放在毛巾上 ， 讓后加入高于壺2倍的水，一起煮上2小時 。然后，你想用這把壺泡什么樣的茶，就放什么茶進去同煮1小時 。最后取出紫砂壺，取一把同樣的干茶葉放進壺里，讓壺吸收更多茶葉的味道 。
煮茶的開壺方法最是適合急性子的壺友，沒有時間慢慢養，就先讓它一次吃個飽 。