【綠色蔬菜品種有哪些？】 在現如今肥胖問題是比較嚴峻的了，并且人們也意識到了這一點都會采取一些措施來減肥，其中通過食用一些蔬菜來減肥是比較常見的一種情況了 。而蔬菜也是可以分為一些種類的，綠色蔬菜就是蔬菜的一個種類，指的是綠色、無污染的蔬菜，相比之下更加適合人體食用，那么綠色蔬菜品種有哪些呢？下面就來介紹一下 。
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3.海藻類植物：
如海帶、紫菜、昆布等食品 。從中可提取多糖類物高免疫功能以防癌，并且含碘量高，維持甲狀腺正常功能 。中醫認為性味多屬咸寒，具有軟堅散結，消癭破積功能 。
4.食用菌類：
如香菇、草菇、金針菇等以及黑木耳、銀耳等，富含多糖類及核糖核酸，促進細胞免疫和干擾素的生成 。中醫認為多性平、味甘，有補氣、化痰作用，常是扶正與祛邪兼而有之 。
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