減肥最佳蔬菜NO1助你輕松瘦身 _生活百科

減肥方法有那么多，然而要想成功減肥，控制食欲與合理飲食是必要的。那么哪些常見的蔬菜能夠幫助控制食欲促進消化呢？一起來看四種你吃了就能輕松減肥瘦身的蔬菜吧。
最佳淀粉蔬菜第一名：地瓜
地瓜（番薯）是非常好的淀粉蔬菜之一。
適時的將地瓜取代谷物也是不錯的選擇。一顆窯烤地瓜，又便宜，又不怕吃進農藥，原汁原味就已經十分的好吃！
蕃薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質。在所有的薯類之中，蕃薯的維他命C含量最為豐富；而且維他命E含量是糙米的兩倍；還含有很多成人不可缺少的鉀。蕃薯的最大作用，是健胃整腸，提升胃腸的機能、促進消化以及吸收能力，具有補中益氣的功能，幫助消化使身體恢復健康，對便秘有效。
最佳抗淀粉第一名：紅豆
紅豆，又大又飽滿。是抗淀粉的第一順位。加上又有利水除濕、清熱和血、消腫解毒作用。《食性本草》謂，紅豆久食瘦人所謂抗性淀粉，就是能不被小腸消化，直到進入大腸的淀粉。當吃下豆仔的抗淀粉后，會感到飽足，儲存下來的脂肪較少，并改善全身的胰島素敏感度。
注意：津血枯燥，消瘦之人慎食紅豆
最佳十字花科蔬菜第一名：花椰菜
其實大部分的蔬菜都是很好的。但是為何花椰菜會拿到冠軍呢？這是因為花椰菜所含維生素B的含量也比其他蔬菜來得高！記得，千萬不要將花椰菜煮爛了，這樣養分就溜走咯～
多食用深綠色蔬菜：菠菜
菠菜中含有大量的鐵質，對于將氧氣帶入肌肉非常有益處，因為如果沒有足夠的氧氣，新陳代謝就會慢下來唷。
慎選水果
【減肥最佳蔬菜NO1助你輕松瘦身】市面上有千千百百種水果，那些水果是不能碰的呢？
基本上，熱帶水果含有高糖分，食用分量需要限制。也就是說一個星期最多只可以吃五份！
當然，水果干、罐頭水果、市售果汁就別碰了！
小編個人是很推廣吃水果不喝果汁的人。因為在咀嚼的過程中，會添加很多飽足感，促進腸胃蠕動。又何苦將水果打成汁，浪費電，浪費水，浪費人力，這么不環保呢？
改喝零脂鮮乳
生乳經過均質，加熱殺菌再冷卻，就變成一般的鮮奶，但同樣是牛奶，市面上卻分成全脂、低脂、零脂，到底差多少？從生乳變脫脂奶，必須在加工之前先用離心力做乳脂分離，再依照需要加入適當的比例，全脂牛奶，脂肪含量百分之3.0~3.8 ，低脂則是百分之0.5~1.5 ， 0.5以下被歸類為零脂，全脂脂肪量將近是低脂的兩倍，而從熱量來看，以同樣290cc的牛奶來看，全脂是189大卡，低脂是136大卡，零脂是99大卡，也有不小差距。
最重要的是，盡管低脂抽掉脂肪，少了香醇濃，但絕不可能加淀粉，害你喝低脂卻越喝越胖。所以你會選擇哪一種呢？
減少吃黃豆類食品
雖然然，大豆含有豐富的蛋白質。里面還有的「植物雌激素 / 異黃酮素（IsoflAVONes）」，對停經后婦女的骨骼、血液循環系統的健康維持有所助益。
不過，市面上的黃豆，多數為基因改造的黃豆，少部分為非基因改造的黃豆，至于非基因改造的有機黃豆就更少了。所以，為了走更長遠的路，還是少吃豆制品為妙。一個星期最多也只能吃3~4次吧？