蘆薈是一種非常常見的植物，很多家庭都有蘆薈植物，人們經常會用蘆薈擦臉、涂飾傷口，主要是蘆薈具有消炎的作用 。吃貨們一生都在追求不同的美食，標準的吃貨不僅僅要吃到人間美味還要吃的健康，所以很多具有養生的菜肴被發明出來 。蘆薈炒蝦仁就是一款能夠緩解便秘的菜肴哦~

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四)涼拌蘆薈
材料：新鮮蘆薈葉3厘米、海蜇皮20克、小黃瓜3厘米、麻油，醋，醬油，鹽 。
做法：
1、將蘆薈葉用開水燙過，切成可看到果凍的圓形;
2、用水將海蜇皮的鹽分去除，黃瓜切成絲 。
3、再將上述材料擺放盤中，淋上調有麻油的醋，即可食用 。
五)香菇素蘆薈
材料：段木香菇150克，冬筍片100克，甜椒50克、蘆薈10克，橙胡蘿卜片，黃豆芽，土豆絲、油，鹽，醬油，味精
做法：
1、將段木香菇在一天前浸泡發好，大菇切成小塊備用.
2、冬筍切片(片薄吃口嫩)，綠色甜椒切成小塊，蘆薈切小塊，胡蘿卜切片10余片，黃豆芽摘頭去根，1小把，土豆絲50克.
【蘆薈炒蝦仁】 3、放入油鍋內炒菜，旺火，加調料，煮燒熟，盛入煲內，加蓋.

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