薏米與小麥 _生活百科

薏米就是我們平時所說的薏仁，它具有很好的排出體內濕氣，并且滋潤肌膚的作用。而對于大麥，其含有豐富的膳食纖維，可以很好地幫助我們腸道的蠕動，有效緩解便秘問題的發生。那么這樣兩種食材的結合，可以有效地幫助我們身體的代謝。生活中與之相似的食材還有很多，今天我們就來具體介紹一下有相同功能的食材有哪些。這樣大家就可以使用相同的食材來有效地幫助我們身體的代謝了。

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【薏米與小麥】 多人剛開始喝雜糧感覺脹氣，可能是因為日常飲食當中精白細軟習慣了，腸道微生物還不太適應較多的膳食纖維。以前從來沒有接觸過雜糧薯類的人，如果沒有糖尿病問題，可以循序漸進，先把一部分煮粥食材換成雜糧，仍然放一多半白米。然后適應了，再慢慢減少大米的量。吃玉米、紅薯感覺脹氣的人，可以先少量加一點和大米一起燜飯，或者放到白米粥里一起煮。先吃白米飯白米粥，后吃少量紅薯或玉米。然后慢慢增加雜糧、薯類食材的比例，腸道就能逐漸適應。