在生活中很多人都特別喜歡吃大米，因為大米這種食材能夠做很多食物，而且這種主食里面含有的熱量又比較低，所以不容易使人發胖，其實不管什么時物都是有保質期的，過了保質期的食物都不能夠再吃了，因為變了質的東西里面都會產生一些霉菌，那么大米過了保質期還能吃嗎？
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【大米過了保質期還能吃嗎】 方法二：把50g花椒均勻地分成4分，每份分別用紗布包好，并用棉線扎緊 。在有蓋的米缸中放入10kg大米，把紗布包裹的花椒放入米缸的四角，埋入大米中 。這樣可以有效地防止大米成蟲 。
方法三：在瓶中裝入100ml白酒，敞開瓶蓋 。把裝有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密閉米缸保存 。白酒揮發的乙醇氣體可以防止大米霉變 。
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