1、傳說，釋迦牟尼在成佛之前，曾行走名山大川尋求人生真諦 。
【臘月初八為什么要喝臘八粥】2、一日，他行至一個荒無人煙的地方，因長途跋涉過度勞累，加上長時間未進食，體力不支昏倒了 。此時，一位放羊的少女恰好經過 ， 看到躺在地上的釋迦牟尼，將自己身上攜帶的干糧煮成粥 ， 喂他進食，釋迦牟尼因此得救了 。
3、后來，釋迦牟尼在菩提樹下靜坐感悟 ， 得道成佛 。這天恰好是臘月初八 。佛教傳入中國后，為祭祀釋迦牟尼成佛 ， 全國各地的寺廟都在這天煮粥救濟窮人，許多名人富商紛紛效仿，因此漸漸成為各地的習俗 。
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