原料：青辣椒、鹽 。
步驟：
1、把綠色的辣椒洗干凈，滴干水，去掉蒂 。
2、取一個碟子，把辣椒平放，均勻地撒一層鹽 。
3、用保鮮膜密封好，放到陰涼通風的地方 。
4、一個星期后 。辣椒變蔫，而且顏色變成黃綠色 。
【醬椒魚頭里的醬椒是怎么做的】5、裝罐存儲即可 。
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2、取一個碟子，把辣椒平放，均勻地撒一層鹽 。
3、用保鮮膜密封好，放到陰涼通風的地方 。
4、一個星期后 。辣椒變蔫，而且顏色變成黃綠色 。
【醬椒魚頭里的醬椒是怎么做的】5、裝罐存儲即可 。