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干粽葉如何處理

生活百科如何

1、浸泡法：在容器中加入適量冷水，將買回來的干粽葉放進去浸泡，大約浸泡一晚上，使其充分吸收水分即可；如果選擇用溫水浸泡，則需要浸泡一小時左右 。
2、煮沸法：將干粽葉放進開水鍋中煮幾分鐘，煮好之后取出來放進冷水中浸泡，隨用隨取，這樣可以防止粽葉變干 。
3、冷藏法：可以將干粽葉用清水清洗后，放在冰箱去冷藏保鮮，等到粽子餡料準備好，開始包粽子時候再拿出來就可以了 。
【干粽葉如何處理】一般來說，買回來的干粽葉比較脆，不能直接使用，否則包粽子的時候就會出現開裂的情況 。最好將其完全浸泡，直到粽葉恢復其韌性 。