文章插圖
1、原料：烤雞料、清水、雞翅、橄欖油、蜂蜜 。
2、將烤雞料倒入碗中，調入清水攪勻 。雞翅洗凈，充分瀝干水分 。用刀在雞翅的兩側，各劃兩刀，以便在腌制時更加入味 。
3、雞翅放入容器中，倒入調好的料汁，充分攪拌均勻 。
4、倒入橄欖油，再繼續攪勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏腌制24小時 ， 或48小時 。
5、烤盤上鋪上錫紙 ， 此時預熱烤箱，220度 。將雞翅放在烤架上，用刷子刷薄薄一層蜂蜜 。
【雞翅手工制作方法】6、烤盤放烤箱的最低層，烤架放烤箱中層，烤制12分鐘后 。帶上隔熱手套，將烤架移置烤箱最上層，烤5分鐘即可 。