文章插圖
1、食材：臘腸2根 ， 茭白3根 ， 大蒜3瓣，鹽適量，雞精適量，醬油少許 。
2、做法步驟
（1）準備茭白，整理外皮 。
（2）茭白和臘腸分別切成薄片 ， 大蒜剁蒜蓉備用 。
（3）熱鍋倒入適量植物油燒八成熱，倒入臘腸翻炒至微焦，盛出備用 。
（4）鍋里再加少許植物油燒八成熱，放入大蒜爆香 。
（5）倒入茭白翻炒均勻后，加入少許清水（10毫升）加蓋燜一下 ， 繼續翻炒至茭白快熟 。
【茭白炒臘腸教程】（6）倒入臘腸翻炒均勻，調入鹽 ， 雞精和醬油翻炒均勻即可出鍋 。
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1、食材：臘腸2根 ， 茭白3根 ， 大蒜3瓣，鹽適量，雞精適量，醬油少許 。
2、做法步驟
（1）準備茭白，整理外皮 。
（2）茭白和臘腸分別切成薄片 ， 大蒜剁蒜蓉備用 。
（3）熱鍋倒入適量植物油燒八成熱，倒入臘腸翻炒至微焦，盛出備用 。
（4）鍋里再加少許植物油燒八成熱，放入大蒜爆香 。
（5）倒入茭白翻炒均勻后，加入少許清水（10毫升）加蓋燜一下 ， 繼續翻炒至茭白快熟 。
【茭白炒臘腸教程】（6）倒入臘腸翻炒均勻，調入鹽 ， 雞精和醬油翻炒均勻即可出鍋 。