黨參羊肉湯如何做


黨參羊肉湯如何做

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1、主料:羊肉(瘦)(250克)黨參30克 。
2、調料:姜(3克)黃酒(5克)豬油(煉制)(15克)鹽(2克)味精(1克) 。
3、羊肉洗凈,切片;黨參浸透,切片;洋蔥、姜切片 。
【黨參羊肉湯如何做】4、鍋內加豬油,放入肉湯 , 燒開后,加羊肉、黨參 。
5、加入洋蔥、姜、黃酒 , 共煮至肉爛 。
6、鹽、味精調味食之 。