燕麥也是和適合老人晚上吃的 ， 它的大鈉比值含量很高 ， 是普通小麥的2倍 ， 而且所含的脂肪當中 ， 有80%是不飽和脂肪酸 ， 再加上它的亞油酸的含量也非常高 ， 可以有效降低人體內的膽固醇 。

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有研究表明 ， 燕麥當中磷和鈣以及鐵等礦物質 ， 在所有的糧食作物當中 ， 都位居首位 ， 尤其是維生素E的含量 ， 遠遠高于大米還有小麥 ， 對于容易失眠的老人來說 ， 燕麥都是非常不錯的食物了 。

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【食刻說】
老人上了年紀 ， 晚餐可以少吃米飯和饅頭 ， 多吃這5樣 ， 它們分別是玉米、小米粥、土豆、南瓜還有燕麥 ， 它們低脂還容易消化 ， 而且這些食物比較的常見 ， 也比較好買 。 朋友們 ， 這5種食物有你喜歡吃的嗎？
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