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山藥瘦身食譜 防止脂肪堆積

生活百科

山藥中富含纖維素以及膽堿、粘液質等成分 。食山藥的好處很多 ， 它能供給人體大量粘液蛋白 ， 這是一種多糖蛋白質的混合物 ， 對人體有特殊的保健作用 ， 能預防心血管系統的脂肪沉積 ， 保持血管的彈性 ， 防止動脈粥樣硬化過早發生 ， 減少皮下脂肪堆積 ， 避免出現肥胖 。
山藥中還含有消化酶能促進蛋白質和淀粉的分解 。是消化不良者的保健品 ， 且可促進新陳代謝 ， 減少多余脂肪 。
其次 ， 山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品 ， 就算吃多了也不容易發胖 。同時山藥中的黏質液含有女性荷爾蒙的基本物質 ， 能促進荷爾蒙的合成作用 ， 讓胸部變得更豐滿 ， 所以吃山藥減肥就不用擔心減掉胸部的問題了 ?，F在小編就趕緊來教你這7款以山藥為主打的減肥菜譜怎么做吧 。
一、山藥蘋果汁
材料：山藥粉15克 ， 蘋果1顆 ， 鮮奶250毫升
做法：
1、先把蘋果洗干凈后去皮 ， 然后把蘋果切成一小塊一小塊；
2、把山藥粉、蘋果塊與鮮奶等食材一起放到果汁機攪拌就可以了 。
3、可依據個人口味加適量的糖和白開水 ， 口味會更佳 。
點評：蘋果同樣是減肥的佳品 ， 配合膳食纖維豐富的山藥 ， 這款山藥蘋果汁不僅可以減肥 ， 酸酸甜甜的還很開胃哦 。
二、白扁豆山藥粥
材料：鮮山藥30克 ， 白扁豆10克 ， 白米20克 ， 白糖少量
做法：
1、將白米、白扁豆先用水淘洗干凈 ， 放在一旁備用 。
2、將鮮山藥洗干凈后 ， 將皮去掉并切成片狀 。
3、往鍋內加水并煮沸 ， 將米、白扁豆入鍋 ， 半熟時加入山藥片 ， 煮至爛熟即成 ， 加少量白糖作早餐食用 。
點評：粥本身易于消化 ， 是減肥的最佳主食 ， 配合膳食纖維豐富的山藥 ， 減肥效果更是不錯 。
三、薏仁山藥粥
材料：新鮮山藥50g切塊 ， 薏仁20g ， 紅棗3粒、枸杞10g洗凈備用 ， 80g大米
做法：
1、山藥放入鹽水中浸泡 ， 薏仁用溫水浸泡半小時 。
2、把淘好的大米加水熬煮至沸騰 ， 加入泡好的薏仁繼續熬煮15分鐘 。
3、最后加入山藥、紅棗和枸杞 ， 攪拌均勻后繼續煮15分鐘至山藥完全松軟即可出鍋 。
點評：薏仁可以排出身體多余水分 ， 對于水腫型肥胖相當有好處 ， 這款粥可以作為一日三餐的替餐 ， 堅持一段時間就能看到瘦身和滋養的效果 。
五、牛蒡山藥紅棗羹
材料：牛蒡30g、淮山30g、紅棗20g 。
做法：
1、淮山洗凈 ， 削皮 ， 切滾刀塊；牛蒡洗干凈 ， 用刀背刮去表面的皮 ， 斜切厚片；紅棗洗凈 ， 拍扁去核；
2、煮沸瓦煲里的清水 ， 放入所有材料 ， 武火煮20分鐘 ， 轉文火煲一個半小時 ， 下鹽調味即可飲用 。
點評：山藥含有豐富的膳食纖維 ， 紅棗可以活氣血 ， 這款牛蒡山藥紅棗羹不僅可以減肥 ， 還可以養顏哦 。
六、山藥蜜茶
材料：山藥粉20克、蜂蜜適量 。
做法：
將20克山藥粉放到加了清水的鍋里 ， 用慢火煮約3分鐘 ， 再把火關上 ， 蓋著蓋子悶熱5分鐘 ， 加入蜂蜜就可以食用 。
點評：山藥蜜茶簡單易制 ， 不過減肥效果相當不錯 ， 最好的服用方法是早晚各一次哦 ， 這樣減肥效果更理想 。
七、桂花山藥羹
原料：山藥、桂花醬、枸杞 。
做法：
1、山藥去皮切小塊 。最好戴手套去皮 ， 粘液接觸皮膚很癢；
2、放入蒸鍋蒸10分鐘至軟爛；
3、用攪拌機加工成泥 ， 盛入碗里；
4、放兩勺桂花醬 ， 把泡好的枸杞擺上去就可以了 。
點評：桂花山藥羹的做法很簡單 ， 可是減肥效果非常不錯 ， 富含膳食纖維的山藥配合香甜的桂花醬 ， 減肥之余還很美味哦 ， 趕緊試試吧 。
食用山藥小貼士：
【山藥瘦身食譜 防止脂肪堆積】需要提醒的是 ， 山藥中的淀粉含量較高 ， 大便干燥、便秘者最好少吃 。此外 ， 山藥是偏補的藥 ， 甘平且偏熱 ， 體制偏熱、容易上火的人也要慎食 ?！坝行┤藧塾蒙剿庝袒疱?nbsp;， 若再配上麻辣小料 ， 那更是熱上加熱 ， 也最好少吃 ?！比缃?nbsp;， 不少飯店的菜單上都有“拔絲山藥”這道菜 ， 而且頗受歡迎 。但從營養角度來看 ， 這樣做真是有些浪費 。因為這道菜在烹飪時 ， 先要用油炸一遍 ， 再裹上厚厚的糖絲 ， 山藥的營養和高油高糖正好抵消了 。