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胃癌|28歲女子患上胃癌，醫生：冰箱久置的3種食物，是癌癥的“幫兇”( 二 )

蔬菜胃潰瘍胃癌醫生


中國中醫科學院廣安門醫院腫瘤科醫生周雍明表示 ， 胃癌早期是存在一些蛛絲馬跡的 。
無規律胃痛：胃炎、胃潰瘍 ， 發病時的都有一定規律 ， 如胃潰瘍 ， 多在飯后1小時出現疼痛 。 若疼痛持續且毫無規律 ， 則應該警惕并非普通胃病 。
體重快速下降：胃病患者的消化能力減弱 ， 容易出現食欲減退、腹瀉、乏力等癥狀 。 但若是短期身體發生惡變 ， 體重下降較快 ， 體型有明顯消瘦 ， 則可能是癌變信號 。
反復燒心反酸：“燒心”是指發生在胸骨下部附近有燒灼感 ， 主要是胃部食物流入食管導致 。 “反酸”則是胃內容物經食管反流到口咽部 ， 口腔會感覺到發酸 。
大便莫名變黑：大便變黑可能是鐵元素攝入過多 ， 如吃了豬血 ， 鐵劑藥物等導致 。 但若是出現不明原因的黑便 ， 則可能是胃潰瘍出血或癌變引起 。
觸摸到堅硬疼痛的腫塊：胃病患者若在心窩處摸到質地堅硬、擠壓疼痛的包塊 ， 需警惕是否為癌癥 ， 及時就醫 。

三、如何科學健康使用冰箱儲存食物？
國家高級食品檢驗師王思露介紹 ， 冰箱這樣用 ， 可以更有效發揮保鮮效果 ， 同時保證食品安全 。
1、生熟分開放 ， 分類最靠譜
無論是冷藏還是冷凍 ， 食物都應該分區存放 ， 生食、熟食分開 ， 蔬菜、水、牛奶、肉、主食等分開存放 ， 才能避免串味 ， 避免交叉感染 。
2、冰箱有“潔癖” ， 定時應清潔
冰箱并沒有“自我清潔”的功能 ， 因此建議每個月應清洗一次 ， 按周期除霜 ， 這樣才能保證冰箱清潔 ， 且更好的節省冰箱耗能 。
3、冰箱有“溫度” ， 存放看溫差
冷藏室中的位置不同 ， 其溫度存在差別 ， 一般冰箱下面溫度會比上面低 ， 深處的地方比靠近冰箱門的地方低 。 建議把怕冷的蔬菜、水果放靠近冰箱門中部 ， 避免凍壞；不怕凍壞的肉類、豆類食品可以放在冰箱深處；雞蛋、飲料、調味品等不容易變質或馬上要吃的食物可以放在靠近冰箱門的地方 。

合理使用冰箱 ， 科學保藏食物 ， 可以在很大程度上避免發生食品變質或被污染等問題 。
但還是那句話 ， 冰箱不是保險柜 ， 食物最好還是吃新鮮的 ， 對于變質、過期的食物 ， 即便是覺得浪費 ， 也建議扔掉 ， 畢竟生命是無價的 。
參考資料：
[1
《冰箱里有這2樣東西 ， 不僅比馬桶還臟 ， 還易致癌》.央視網.2019-06-21
[2
《5個癥狀提示胃癌在“敲門” ， 做好這6件事 ， 能救你一命》.CCTV生活圈.2021-10-15
[3
《嚇傻！這三種食物放進冰箱有毒且致癌？現在看還不晚》.科普中國.2019-05-22
[4
《夏季飲食當心“冰箱殺手”》.人民網.2019-08-15
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