1、葉片不同:野艾草的葉片比較薄 , 外表為鮮綠色上面有密集的凹點以及白色的小點,在生長的前期葉片上長有短絨毛,不過在生長的后期絨毛會逐漸脫落;家艾草的葉片比較的厚并且葉片的兩邊都長有絨毛,后期不會脫落 。
2、口感不同:野艾草食用時的口感要比較苦澀一些,味道也比較的濃重,但是家艾草相比之下苦澀感會比較輕一些,而且味道也是比較的清淡 。
【野艾草和家艾草的區別】3、花的形狀以及顏色不同:野艾草開花時花朵為橢圓形狀,顏色艷麗為橙黃色,如果是雌性野艾草的花冠為狹管狀態,但如果是兩性的野艾草花冠的形狀則是管狀;家艾草開花時顏色為黃色,花冠的形狀為高腳杯的形狀 。野艾草和家艾草的區別主要體現在葉片、口感、花的形狀以及顏色不同三方面,可以通過兩者對比把野艾草和家艾草區分開來 。
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