【泡蘿卜幾天吃最安全】1、泡蘿卜通常15～20天吃最安全，一般泡一天就可以吃了，但是口感會大打折扣，泡4～8天亞硝酸鹽比較高，對健康會造成影響 。
2、如果蘿卜還沒有完全腌制好直接食用 ， 會降低自身的抵抗力 ， 泡蘿卜15～20天適量食用，可以起到開胃助消化的作用，也可以及時的給人體補充營養 ， 增強自身的抵抗力，預防各種疾病 。
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