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正常季節是4月或5月上市，7月有少量 。但是現在有室內栽培，正常情況下 ， 一年四季都有上市的 。
【蒜薹什么季節有】蒜薹是大蒜的蒜薹，包括花莖和總苞兩部分 。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內含發育不全的花序 。蒜苔外皮含有豐富的纖維素 。蒜薹在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一 。
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