很多家庭主婦都會自制饅頭，只需要把面粉、酵母粉和堿等材料均衡搭配在一起，讓三者的成分處于一個平衡狀態，就能使面粉發起來，從而形成饅頭 。但是當上一頓的饅頭沒有食用完，放置在冰箱里時，當下一次拿出來后，往往會面臨著饅頭變硬的現象 。那么饅頭硬了，應該怎么做才能好吃呢?
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【饅頭硬了怎么做好吃_冷饅頭的花樣吃法】 步驟：饅頭、沙拉醬，饅頭切成厚度為1厘米左右的厚片切好的饅頭片碼在烤盤上 。每個饅頭片上都擠上沙拉醬，并用刷子刷均勻 。加入黑胡椒碎 。(我加了一半，另一半是原味的)刷了沙拉醬和黑胡椒粒的饅頭片放入預熱200度的烤箱 ?？臼昼姾?，烤至表面上色取出 。饅頭片反面，另一面同樣均勻的抹上一層沙拉醬 。
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