對于家長們來說 ， 如果自己的小孩正好處于成長發育的關鍵時期 ， 這時候一定要讓自己的小孩補充足夠的營養 ， 因此花著心思讓自己的小孩吃更多的東西 ， 成為了一個家長們面臨的艱難任務 。在做饅頭的時候 ， 不少的家長會將饅頭做成小豬的形狀并混入一些牛奶提高饅頭的營養價值 ， 那么牛奶小豬饅頭的做法是什么呢?
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牛奶中的乳脂約提供全奶熱量的48% ， 脂肪也使奶具備特有的香味 。乳脂是高度乳化的 ， 有利于消化 ， 其中含有500多種不同的脂肪酸和脂肪酸衍生物 。一般而言 ， 乳脂含66%的飽和脂肪酸、30%的單不飽和脂肪酸和4%的多不飽和脂肪酸 。
【小豬牛奶饅頭做法】 牛奶中的鈣含量高且容易被人體吸收 ， 另外 ， 磷、鉀、鎂等多種礦物質的搭配也十分合理 。
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