【雞蛋醬油汆】 汆是我們生活中常常使用的一種烹飪方法，主要是指把食材放進熱水中過渡一下，不僅可以起到鎖住食材養分的作用，也可以防止食物變黃變黑，影響美觀 。在制作很多菜式時，都可以使用這種烹調方法，尤其是在做雞蛋醬油時，醬油的性質很容易吞噬雞蛋原有的口味和營養價值，因此有必要了解一下雞蛋醬油汆的做法 。
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很多婦女懷孕之后，最關心的莫過于胎兒的健康 。因為擔心自己吃得不對，營養不夠而影響寶寶的生長與健康，于是除了三餐豐富的飲食之外，可能還外加點心與宵夜，期待給寶寶最佳的營養 。根據孕婦飲食禁忌大調查中發現：6 成 5 孕婦平均一天進食 4-6 餐，而且 5 成以上的孕婦有吃宵夜的習慣 。
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