炎炎夏日最常喝的一道粥就是綠豆粥，里面放上一些紅糖，甜甜的涼涼的綠豆粥特別好喝 。而且綠豆的營養價值比較高，含有豐富的蛋白質，具有清熱解毒利尿的作用，對于骨骼及腎臟都有很好的保護作用，同時女生喝了還可以美容養顏，是不錯的佳品 。
【紅糖綠豆粥】

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食譜相克
綠豆：綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼、番茄，不可同食 。
所含營養素
·熱量 (670.90千卡) ·蛋白質 (43.27克) ·脂肪 (1.60克) ·碳水化合物 (120.86克) ·膳食纖維 (12.80克) ·維生素A (44.00微克) ·胡蘿卜素 (260.00微克) ·硫胺素 (0.50毫克) ·核黃素 (0.22毫克) ·尼克酸 (4.03毫克) ·維生素E (21.90毫克) ·鈣 (339.70毫克) ·磷 (675.10毫克) ·鉀 (1598.00毫克) ·鈉 (8.23毫克) ·鎂 (255.40毫克) ·鐵 (13.22毫克) ·鋅 (4.40毫克) ·硒 (8.98微克) ·銅 (2.18毫克) ·錳 (2.25毫克)

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