吃蜂蜜過敏怎么辦 _生活百科

蜂蜜是很好的食材,蜂蜜不僅可以泡水單獨使用，還可以在做飯的過程當中起到輔料的作用.通過蜂蜜的調味，可以讓菜品口感更佳，甜蜜，平衡產品的其他味道。可是有些人并不能隨意吃蜂蜜。因為他們會表現出過敏的癥狀，臉部發紅，甚至身上起紅點。那么，吃蜂蜜過敏應該怎么辦呢？

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【吃蜂蜜過敏怎么辦】 食生毒蜜(未經加熱處理)或熟毒蜜(經加熱處理)均有發病，食量超過250g以上者，中毒嚴重，可在短時間內引起死亡。一般癥狀在食用后24?48h出現，少數人在食用后1~2h就出現。連同巢脾一起吃者，癥狀出現早且嚴重，這可能是巢脾中同時含有毒花粉的緣故。中毒的臨床表現以消化系統、神經系統和腎臟等改變較為突出，如口干口苦、唇舌發麻、惡心、嘔吐、頭昏、頭痛、發熱、心慌、腹痛、胸悶、腰酸、腎區叩痛、肝大等。實驗檢査發現，癥狀較為突出的是尿液常規異常，尿相對密度降低并出現蛋白尿。發生毒蜜中毒事件后調查發現，這些地區地處偏僻山區，當地群眾有收捕和飼養中華蜜蜂的習慣，取蜂蜜時間一般在春秋兩季，這些毒蜜有苦、麻、澀等異味;蜜源植物調査結果表明引起蜂蜜中毒的原因是蜜蜂采取了有毒蜜源植物雷公藤和博落回的花蜜。