很多人都喜歡吃泡椒蘿卜 ， 今后大家可以經常吃一些白醋泡椒蘿卜 ， 這對身體健康有很多好處 ， 比如泡椒蘿卜里面富含維生素c以及豐富的鋅元素 ， 所以吃了能夠增強身體免疫力 ， 從而增強身體抵抗疾病的能力 ， 另外吃了還能夠促進消化 ， 甚至還具有抗癌防癌的功效 ， 下面是白醋泡腳蘿卜的制作方法 。

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泡椒蘿卜
【白醋泡椒蘿卜的做法步驟是什么？】 做法一
1、蘿卜冼凈份切條涼干水份 ， 香芹切段 。（芹菜忘了拍 ， 蘿卜不用去皮的）
2、泡椒切碎備用 。
3、把涼干水份的蘿卜條放入一個沒水沒油的大碗里 ， 灑上鹽和白糖攪勻 。
4、再加入切碎的泡椒和泡椒汁 ， 倒入適量的白醋攪勻 。
5、包上保鮮膜 ， 放入冰箱腌2個小時間即可 。
做法二
1、準備食材 。白蘿卜1個、泡椒適量（泡椒的量隨自己的口味來放 ， 喜歡吃辣的就多放一點 。另外 ， 泡椒的湯一定要多準備一些 ， 這是這道泡菜入味好吃的關鍵）
2、把白蘿卜去皮切成4、5厘米長的段 ， 然后放入一個無油的大碗中 。（注意：碗一定要無油）
3、往碗中放入2克鹽拌勻 ， 腌制15分鐘 。腌好后將碗中多余的水分倒掉 。
4、往蘿卜中放入4克白糖、5毫升白醋拌勻后再將泡椒連湯一起倒入蘿卜中 。然后蓋好保鮮膜 ， 放入冰箱中泡3個小時即可食用 。

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