【檸檬泡水 時下最流行減肥法〔圖〕】
超市里賣的檸檬看上去黃澄澄的非常誘人,但很多人都不知道怎么吃好 。直接食用,味道又酸又苦;又不能像國外一樣,經常吃牛排或烤肉,可以時不時地滴上點檸檬汁 。其實,可以將它們買回來切成片泡水喝,不僅能充分吸收其中的營養,還能起到一定的減肥作用 。
據研究,檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果 。其中最主要的營養成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等 。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦,是因為其中有機酸的含量高達6.4%,比橘子、橙子等水果高出十幾倍 。
此外,它還含有豐富的黃酮類、揮發油以及橙皮甙等營養物質 。中醫認為,檸檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效 。胃氣不和或覺得惡心、不想吃飯的時候,吃點檸檬可以起到一定的緩解作用 。對愛美的女性來說,它首先是一種非常有效的減肥食物 。餐后喝點用鮮檸檬泡的水,非常有助于消化 。但是,胃酸過多的人不宜飲用 。
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