1. 首頁 > 生活 > >

四川醬肉絲的做法是什么

小知識

現在北方地區已經進入到寒冷的冬季，而南方很多地區依舊猶如春天一般，人們出門還是短褲短袖，絲毫不會感覺到冷 。所以這時候出去旅游，還是去南方地區，比如四川、海南等等，還是十分愜意的 。當然，去四川等地區旅游，不僅要看風景，美食也是需要品嘗的 。那么，四川醬肉絲的做法是什么?
【四川醬肉絲的做法是什么】

四川醬肉絲的做法是什么

文章插圖

四川醬肉絲的做法是什么

文章插圖

四川醬肉絲的做法是什么

文章插圖

四川醬肉絲的做法是什么

文章插圖

5、迅速起鍋， 不然肉就老了， 不要炒太久，裝盤，在表面撒上之前準備好的蔥絲，完成 。
小貼士
四川醬肉絲和京醬肉絲區別就在于沒京醬肉絲那么甜，京醬肉絲在吃的時候都是配著黃瓜絲和蔥絲，然后用豆皮卷起食用;而四川醬肉絲只是在吃的時候把蔥絲和肉和均勻后一起吃，不卷著豆皮也不用黃瓜絲配著吃 。當然四川醬肉絲和北方的將醬肉絲各有千秋， 北方的同學不妨嘗試看看 。