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春節吃什么？開心果也瘦身

生活百科


保護視力
開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處，尤其是針對老年性視網膜黃斑病變，它的作用是顯著的 。很多人，在減輕期間是不敢吃堅果的，可是在我給大家安排的瘦身餐單中細心的朋友會發現，每天都會有堅果的蹤影 。其實每天適當的選擇，不僅不用擔心發胖，還有助于控制下一餐的食欲，控制體重，因為堅果有很強的飽腹感，只需要十幾顆就會幫助你延緩饑餓，有效的控制下一餐的食欲，而開心果是這些堅果中熱量最低，讓你吃后最開心的食物 。
但需要注意的是，不要因為開心果對健康的作用如此之大，就每天大量的吃，那樣只會起相反的作用 。建議每天吃28克左右的開心果就足夠了，大概是在49顆左右 。
讓身體苗條
每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發胖，還有助于控制體重 。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重 。
【春節吃什么？開心果也瘦身】心臟“保鏢”
富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等 。很多人吃堅果時有顧慮，主要是其中所含的大量脂肪 。其實，開心果等堅果是以單不飽和脂肪酸為主，具有升高“好膽固醇”，降低“壞膽固醇”的效果，也就說可以幫助我們減少內在的脂肪，降低血脂 。
節日長假馬上就到了，這段時間年會，家宴總不斷，擔心自己體重增長的人不在少數，那么你不妨這樣：
餐前選擇吃一些增加飽腹感的開心果 。家庭聚餐總是很開心，不知不覺吃進去很多高熱量的食物，破壞你的定量飲食計劃 。那不如提前做好準備，不讓自己有那么好的胃口，可以選擇吃一把香脆美味的天然開心果，開心果是含卡路里最低、含脂肪量最低、含纖維最高的堅果之一 。纖維有助于控制血糖，讓你有飽腹感，這非常有利于體重控制 。
參加一些可以消耗體力的娛樂活動 。簡單的運動幫助你消耗身體里多余的脂肪！約上好朋友去KTV大聲歌唱，隨著音樂擺動身體，既發泄內心的負面情緒又能充分燃燒體內脂肪 。當然，在運動后你一定會感到饑餓，開心果是蛋白質、纖維和碳水化合物的上佳組合，富含好幾種礦物質，有助于在鍛煉身體之后迅速恢復體力 。
自己動手做健康晚餐 。春節自然免不了大魚大肉，短時間內過多攝入高熱量的食物將對身體造成負擔 。讓你的腸胃休息一天，簡單的開心果蔬菜雞肉沙拉補充身體所需要的各種維生素，更重要的是開心果含有的多酚使開心果的果衣呈現出紫色和紅色 。這種多酚也叫做花青素，被人體攝入后，可以起到抗氧化劑的作用，能有效緩解炎癥 。
研究顯示過度漂白會導致開心果原有抗氧化劑、植物營養素等營養成分大量流失 。在這里提示大家，在選購時，可通過觀察外形區分出優質天然開心果：天然開心果外殼為奶黃色，果衣為紫紅色，果仁是淺綠色; 漂白過的則外殼蒼白，果衣和果仁都是暗黃色 。需要大家細心鑒別 。