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奶、豆制品熱量及營養含量

生活百科

【奶、豆制品熱量及營養含量】食物名稱
重量（公克）
熱量（大卡）
糖類（克）
蛋白質（克）
脂肪（克）
鮮奶
100
63
4．7
3．2
4
全脂奶粉
100
500
37．5
25
31．3
起士
100
364
27．3
18．2
22．75
冰淇淋
100
141
10．5
7
8．75
布丁
100
123
9．2
6．2
7．7
酵母乳
100
98
7．3
4．9
6．1
巧克力奶
100
78
5．8
3．9
4．9
脫脂鮮奶
100
34
5
3．4
微量
脫脂奶粉
100
364
54．6
36．4
微量
豆漿
100
37
0．9
3．2
2．4
豆腐
100
63
1．6
5．5
4
豆干
100
113
2．8
9．9
7．1
豆腐干絲
100
347．8
8．7
30．5
21．8
豆皮
100
275．9
6．9
24．2
17．3
素雞
100
148．2
3．7
13
9．3
油豆腐
100
156．9
4
13．7
4．8
豆腐乳
100
117．7
2．9
10．3
7．4
味噌
100
170．2
4．26
14．9
10．7
臭豆腐
100
97．6
2．4
8．54
6．1
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