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多吃冬瓜皮、紅豆可減肥

生活百科


    冬瓜皮可以和西瓜皮、黃瓜皮一起涼拌做成“鮮拌三皮” 。西瓜皮200克，黃瓜皮200克，冬瓜皮200克 。將西瓜皮刮去蠟質外皮，冬瓜皮刮去絨毛硬質外皮，與黃瓜皮一起，在開水鍋內焯一下，待冷卻后切成條狀，放入少許鹽、味精，裝盤食用 。可經常食用，具有清熱利濕、減肥之效 。
【多吃冬瓜皮、紅豆可減肥】每日兩次紅小豆粥，可作早晚餐食用，久服可利水濕、健脾、減重 。具體做法是：紅小豆30克，粳米50克 。將紅小豆、粳米洗凈、入鍋，加清水煮至米爛成粥 。