吃燙青菜減肥最具飽腹感 _生活百科

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世界上只有一種人會減肥失敗，那就是餓肚子的人！所以，在長期的減肥抗戰過程中， “飽足感食物”是我們最好的朋友！所謂“飽足感食物” ，就是在你嘴饞時吃了會讓你很飽、但熱量負擔相對較低的食物。換句話說，你可以借著飽足感食物，獲得食欲上的滿足。這些食物賊得很！賊得妙！會一直催眠你：“我飽了……我飽了……我飽了……”讓你自然而然地停止把東西往嘴巴里塞。
自己沖泡的茶水
剛開始減肥時，我也非常迷信罐裝茶的功效，尤其是標榜能降低膽固醇之類的綠茶。確實，罐裝茶降低了不少食欲，不過，一般的白開水，或是用最普通的茶包沖泡的熱茶，也一樣會有飽足感，況且一般茶包就有罐裝茶標榜的兒茶素成分喔！
談到罐裝茶，我想到有個朋友找某減肥機構減肥，對方開藥給她吃，但附加規定是飲食習慣的控制，包括少吃勾芡、少吃油炸食物、少喝湯、少吃精淀粉等。聽朋友說到這里，我的感覺是：真正對減肥有效的是醫師建議的飲食方式，減肥藥方是其次吧！大熊主張，咱們胖子國的人民，靠自己來控制飲食習慣就有減肥的功效，不一定要吃減肥藥。要精明點兒！減肥不要減到荷包！
用零熱量的茶和水來增加飽足感，抑制吃其他食物的沖動，借此降低熱量攝取，這其實是很簡單的道理，也是人人能夠輕易學會的減肥方式。就像有的人的減肥方式是先喝湯、后吃菜和飯，或是餐前先吃顆蘋果來增加飽足感，避免用餐時吃下過多食物的道理一樣。但是總的來說，茶水沒有油脂、鹽分，而天然蔬果有許多豐富的營養素，兩者和湯比起來是更好的選擇。
但附帶說明一下，茶水的飲用不能過量！有人因為喝了太多的水而導致“水中毒” ，或是因為喝茶而攝取了過多的“咖啡因” ，使用茶水增加飽足感也必須有所節制！

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蔬果沙拉(不加醬)
便利超市值得稱許的地方是，里面賣的每樣食物幾乎都會標示熱量，對于靠控制熱量來瘦身的胖子國國民來說，實在是一大福音。如果你覺得算熱量很麻煩，便利超市已經提供了一個認識熱量的好機會！當你漸漸認識熱量之后，就可以以此類推在其他餐廳所吃下的食物熱量——根本不需要隨身帶小磅秤，算熱量并沒有想象中那么困難！市面上的便利超市沙拉大約從100至200多千卡不等，如果不加醬包的話，熱量會更少喔！這跟動輒300千卡的面包相比算是好多了！因此，便利超市不加醬的沙拉，是大熊減肥時期早餐或晚餐的良伴，很餓的時候，就配上無糖豆漿或低脂牛奶，非常滿足喔！
為什么不加醬料呢？沙拉醬的成分通常是沙拉油、奶油等等，熱量也不低(只有部分和風口味的沙拉醬是例外) ，因此我建議吃這些沙拉的自然原味。如果覺得這樣不夠好吃的話，可以在沙拉里佐以少許的水果或堅果(例如少許芒果、葡萄干) ，讓整碗沒有醬料的沙拉好吃度暴增！便利超市的沙拉有很多種，有蔬菜類或蔬果混合類，不只是很好的低熱量餐點，而且就營養素的攝取來說，一般外食族對于青菜水果的攝取多半不夠，吃沙拉可以補充這方面的不足喔！

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燙青菜(不加醬料)
比較油膩、口味也滿重的菜肴， “過水去油”一下可以去掉過多的油脂和調味料，因此來盤無油無醬料的燙青菜，不僅能在營養攝取上獲得均衡，也會讓你有充分的飽足感，以免吃下太多熱量較高的飯菜。
至于燙青菜的熱量有多少呢？一大盤兩人份的燙青菜大約只有50千卡！就算你吃一整個相撲鍋那么多的青菜，也不會超出100千卡喔！饑腸轆轆的時候，用一大盤燙青菜給肚子一個深深的擁抱，真的是滿足又健康。順道一提，燙青菜也是大熊去吃自助火鍋最愛吃的喔！當菜價飆漲的時候，大熊都是用這種方式來多吃些青菜的，這也避免了吃下太多高熱量的麻辣湯、王子面、丸子等。總之啊，不加醬料的燙青菜，是我超愛的抗餓食物，也是時常吃“自助餐廳”但不發胖的秘方！
蒟蒻
蒟蒻是最近很風行的營養食品，它還可以做成蒟蒻干、蒟蒻果凍、蒟蒻面，它不只體積大、有飽足感，偶爾也可以替代淀粉主食(以蒟蒻面替代面條) ，也是大熊的抗餓食物之一。
當我嘴饞的時候，就吃兩三片蒟蒻干，再配白開水。想點“套餐”的朋友，可以用蒟蒻面(一包約20千卡) ，搭配水煮鮪魚罐頭(60千卡) ，再加上一點點泡菜，就是好吃的鮪魚面(總熱量約100千卡) ，這樣就感覺很飽啰，也能抑制想跑去吃泡面、鹽酥雞的瘋狂舉動。
不過市面上有些蒟蒻制品的熱量一點兒也不低，因為在加工過程中摻入了太多調味料。提醒大家在買蒟蒻時，要看一下營養標示！另外，如果你不想買市面上的蒟蒻零食，也可以買“蒟蒻粉”自己動手做，避免吃下蒟蒻零食里的添加物，吃得更加安心！
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