南方四角粽的包法 _生活百科

在南方地區每年到了端午節的時候，不僅僅要劃龍舟，還要包粽子，南方的粽子和北方的不同，北方包的都是蜜棗，花生，五谷雜糧的甜粽子，而南方的粽子大多數都是咸的，還有很多經典粽子的包法也值得學習，因為現在購買現成的，要比自己動手更加方便，很多粽子的包法已經失傳。

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煮熟的粽子香味四溢啊~而且看得出來很緊實~
注意事項
【南方四角粽的包法】 小貼士還可以包板栗粽，蛋黃粽，赤豆粽等等都是一樣的方法，只不過在處理糯米方法上不同。關于煮粽子，我們家使用壓力鍋按照煲湯的模式煮到它自動停止后悶一個小時。一定要悶喔~這樣粽子才會軟糯。