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青椒炒西葫蘆,家庭做可以忽略 葫蘆菜怎么炒好吃

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青椒炒西葫蘆做法：
１、最先，大家準備一下食物，角瓜一個，先切割成勻稱片狀，再切成細絲，內瓤過軟，大家僅用了西瓜皮，家中做可以忽略不計 。
【青椒炒西葫蘆,家庭做可以忽略 葫蘆菜怎么炒好吃】２、辣椒一把，斜刀割成片，尖椒一個，去籽后切成細絲，用于顏色 。
３、蒜頭幾顆，切成片，再抓入一小把辣椒干預留 。
４、鍋中耗油，油熱之后，倒入蒜和辣椒干，曝出香辣味，添加耗油５克提味，翻炒化開耗油，倒入青紅椒，開走紅迅速翻炒，把青椒炒斷生，倒入角瓜，顛鍋翻炒勻稱之后，出鍋調料 。
5、添加食用鹽２克、雞精粉１克、白胡椒粉１克、白砂糖少量提味，再倒入陳醋４克、生抽醬油８克，迅速翻炒，化開調味品，食物進味之后，從鍋邊淋入些許明油，翻勻后，就可以出鍋了擺盤 。