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白菜燜鯽魚做法步驟

生活百科白菜

1、鯽魚去魚鰓魚內臟，清洗干凈 。
2、蔥姜蒜切片 。
3、香菜洗凈切小段 。
4、鍋中放入適量植物油，放入鯽魚，小火煎一會兒，這樣容易出白湯 。
【白菜燜鯽魚做法步驟】5、放入蔥姜蒜爆香 。
6、加入一勺醋 。
7、加入適量溫水，加入適量鹽 。
8、白菜葉撕小片，白菜幫切小塊 。
9、大火燒開幾分鐘后放入白菜 。
10、大火燒開，白菜變軟關火 。
11、盛出撒上香菜即可 。