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什么人不能吃竹筍？相關人群一定要謹慎

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什么人不能吃竹筍？相關人群一定要謹慎

竹筍雖然是非常好的美食 ， 對人體健康有很多好處 ， 但并不是每個人都可以吃的 ， 比如胃潰瘍的人就不能吃 ， 那些身體比較虛弱的人也不能吃竹筍 ， 年齡特殊小的孩子也不能吃 。
①胃潰瘍等胃腸道功能紊亂者平時一吃生、冷、油膩的食物就輕易拉肚子、胃痛、肚子痛的 ， 要少吃 ， 每次嘗嘗鮮就可以了；肝硬化者 ， 尤其是食道靜脈曲張者 ， 春筍中的大量粗纖維很輕易擦傷腹壁或消化道 ， 引起患者大出血 。
②大病初愈者這類人消化功能較弱 。昨天上午 ， 主任中醫師門診就碰到一位肝膿腫剛好的病人 ， 因吃春筍引起胃痛、胃脹、拉肚子 。
③過敏體質者如患有過敏性鼻炎、哮喘 ， 蕁麻疹等 ， 不宜多吃 。省中醫院湯軍主任門診中的一位哮喘老病人 ， 經過積極治療 ， 病情已經穩定 ， 卻因一根春筍導致舊病復發 ， 出現氣急、咳嗽等癥狀 。春筍屬于發物 ， 是過敏體質者的禁忌 ， 一吃有反應的 ， 應立刻停止 ， 但假如吃了沒有反應 ， 可以適當少吃一點 。
④4歲以下小孩、剛生完孩子的產婦、老人他們的腸胃功能相對較弱 。市級名中醫、市中醫院兒科主任黃金城教授說：4歲以下的孩子最好就不要吃了 ， 他們消化吸收能力、咀嚼能力都較弱 ， 很可能會直接吞下去 。4歲以上的孩子 ， 可以適當吃一些 ， 但要比大人吃得少一點 。
【什么人不能吃竹筍？相關人群一定要謹慎】⑤結石病人春筍中的草酸輕易和體內的鈣形成草酸鈣 ， 加重結石患者病情 。