在冬天的時候，因為蔬菜的品種比較少，而且大多數都是反季節的大棚蔬菜，大棚里面的蔬菜農藥比較多，所以有很多人就會腌制一些咸菜，腌制出來的咸菜，吃起來也比較方便，在東北地區比較喜歡吃腌芹菜葉子，這個芹菜葉子腌制好了之后，吃起來口感非常好，那么嚴芹菜葉東北的做法是什么呢?
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4 。把晾涼透了的花生米，芹菜，紅羅卜花片倒在一起加上鹽少許;花椒;大料混和在一起 。
5 。還可以放點大白菜絲一塊伴 。
【腌芹菜葉東北做法】 一小時后左右就可以吃了 。吃時也可以加點麻油，味道好極了 。
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