我們的餐桌上離不開各種魚類，可以油炸，可以紅燒，還可以清蒸等 。當然蒸魚時也是可以不是清蒸的，放入醬油會讓魚更有滋味，但是蒸魚什么時候放醬油好呢？蒸魚是一個比較簡單的過程，把魚收拾干凈后先腌一下，腌的時候就可以放一些醬油、蔥姜等調料，大約半小時后開始蒸，蒸之前可再放入一些醬油 。
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【蒸魚什么時候放醬油】 要是先淋熱油后淋醬油就會影響醬油味道的揮發，但這樣就不容易讓醬油滲透到魚肉里面，不過這樣就可以保證魚肉是不被破壞的了 。所以說這兩種淋法都有各自的優缺點，主要還是要看食用者是什么樣的口味，依照自己口味來做是最正確的方法 。
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