煲仔飯醬油怎樣調 _生活百科

煲仔飯對南方人來說再熟悉不過了，而且煲仔飯的種類較多，可以調出各種醬汁讓飯更具有香味。煲仔飯醬油怎樣調好呢？做煲仔飯并不是調料越多越好，還要根據自己的口味來選擇，在調制時可加入一勺生抽、蠔油以及少量的白糖，喜歡香油的也可以放入半勺，最后要適量放入鹽和水就可以了。

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14、泡好的米淘洗干凈放入煲中注入清水(水：米=1:1)，加適量的食用油攪拌一下。
15、大火燒至米飯中出現小洞，小洞里冒小泡泡的時候關火。
【煲仔飯醬油怎樣調】 16、把炒好的香辣排骨放在上面蓋上蓋子大火燜至香味出來，關火出鍋啦。